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剧名: 情定大饭店
导演: 张容佑
编剧: 姜银庆
主演: 裴勇俊 / 宋慧乔 / 宋允儿 / 金承佑 / 韩振熙 / 许峻豪 / 郑俊镐
类型: 剧情 / 爱情
国家: 韩国
语言: 韩语
首播: 2001-04-04(韩国)
集数: 20
又名: Hotelier
剧情简介：
南汉城饭店是一所风景秀美、有着30年历史的特级饭店，这里一向推行“微笑服务”，员工上下齐心。岂料随着时代发展，饭店的传统经营模式也受到了挑战，必须通过扩大投资才能在竞争中生存。就在饭店老板崔会长正准备着手改革之时，他却因病辞世了。危急关头，崔会长的夫人尹东淑在转让压力下接管了饭店，她不想让丈夫一心的心血付之东流。但饭店的运行越来越困难，顾客越来越少，职员的信心也动摇起来。于是，尹东淑召回了原来大饭店的总经理韩泰俊，泰俊之前因在饭店发生了不愉快的事后离职去了美国学习，听闻饭店的危机后义无反顾的回来了。
一直想买下汉城饭店的崔会长的老对手——富豪金福万，从美国请来了专门从事收购工作的M&A专家申东贤（裴勇俊 饰）对饭店提出了收购方案。申东贤前往饭店考察时邂逅了饭店的徐臻茵（宋允儿 饰），并爱上了她，但臻茵与泰俊两人早已互相有了好感。与此同时，金福万的独生女——云熙（宋慧乔 饰）在和父亲吵架后离家出走，发誓自食其力，来到了饭店并谋得了餐厅服务员一职，云熙也爱上了泰俊。这一群年轻人最后能否通过努力保住这家老字号的特级饭店？
夏日飞雪的影评
我这个资源在微信aufilm那里买过。因为太过入迷，所以一直不舍得完全观看，直到在飞机上终于看完了最后几集。我缩在狭小的座位里，看得又饥又难过，肚子还疼。每个演员都仿佛为了角色而诞生，每一个人物形象都被描绘得丰富多样，几乎每个角色都从不同的角度吸引着我，就像真实存在的人一样，既有正面的一面，也有邪恶的一面。总有一面让人喜欢，总有一面让人厌恶，因此我已经不再将他们仅仅看作是符号化的角色了。
金多多的影评：
这部作品非常经典，尽管我知道你的行为有悖道义，但我仍然愿意相信你，给你机会，一次又一次。我的心机和逼迫只是为了帮助你做出决定，让你在两难中选择我。这是一部关于厚黑学的杰作，第一次观看时并没有细致入微地观察，只关注了故事情节，觉得演员的演技不错，只是外貌有些丑。但在第二次和第三次观看时，我发现越看越有味道，演员的外貌也不再重要。暂时不深入剧情分析，个人而言，我很喜欢这部剧，其他关于剧情的评论也有很多。每次观看都会有新的体会，主演和配角都表现得非常精彩。现在我正在读原著…
离离塬上草的影评
在角色塑造方面，不论是新老演员，都非常适合各自的角色，每个人都恰到好处！主演和客串演员都是实力派，特别是范伟、秦昊、陈明昊三位领衔主演的铁三角，为这部剧奠定了良好的基础。在时间设计上，通过交替插叙20年前和20年后的两条时间线，每个角色在过去和现在都展现出不同的形象。这两条时间线相互衔接，同时呈现出精心设计的矛盾冲突，非常巧妙！同时，它也塑造了普通人在20年间性格、身份、思想等方面的变化。在环境设计上，我相信每个东北人甚至北方人都会有强烈的代入感。这部剧对于旧时代的东北、北方小城的还原非常真实，观看时感觉就像身边正在发生的事情，仿佛能够直击灵魂深处。
木果果的爱的影评
最近我一直在看很多电影，很少有电视剧能跨越如此长久的时间跨度。在一部史诗般的电视剧中，我目睹了几代人的人生，这让我更加深刻地意识到生命的短暂，我们应该珍惜时间和精力去从事那些真正有意义的事情。这些几代英雄聪明智慧，勇敢无畏，但是真正实现他们理想的又有几个呢？难道那些没有实现人生理想的人就是失败者吗？当然不是。人生不应该仅仅以结果来评判。在有限的时间里，为了内心的价值观、所爱之人和事情全力以赴，并且不留下遗憾才是最重要的。希望获得成功、希望得到他人的认可、希望超越他人，这些都是一种很普遍的需求，但我们应该思考如何在真实评估自己能力的基础上满足这些需求，如何保持谦逊有礼、保持低调的姿态，真正做到实事求是。
南玦夜的影评：
又是一部3小时的电影，看的时候倒不觉得乏味。一开始还以为会是E区监狱长帮助大块头洗脱罪名的故事，没想到故事的发展完全和现象中的不一样，或者说是和自己期盼的不一样。但是看完后也没啥可以回味的地方，像是一部基督教宣传片，大块头代表了上帝安排在世间替人背负苦难的使者，而让一个黑人来演这个角色，多少带点政治正确吧。
湖畔阴影的影评
这部剧的叙事方式平淡而舒缓，情节自然流畅，没有惊心动魄的生死之间，只有真实而琐碎的日常小事。从习惯、喜好到观念、原则，彼此退让又互不相让。实际上，两个原本陌生的人走到一起，同心协力面对风风雨雨，能够共同穿越光阴走到终点，才是最不易的。因此，这部电视剧更像是泛黄的宣纸，慢慢展开成一幅幅古老的画面。纸面上布满了岁月的斑点，一代人用温柔的笔触，酿造出漫长岁月的久远和平凡时光的厚重，正与我们在屏幕前传递着情感的信函。也许，还应该有舒缓悠远的旋律轻轻唱和，弥漫着古老的情怀，让我们随着时间的河流回溯，不知不觉地回到那个年代。
萝茉莉影评：
我还是上小学的时候看过这部电视剧，当时觉得服装、造型和布景都有些寒酸，所以对它的印象一般。然而，上大学后室友们经常提起它，我渐渐开始回忆起来。最近我重新开始观看，我的感觉发生了变化，它触动了我更多的地方。十多年后再次重温这部剧，我发现其中有很多不同的元素。初次观看时，它只是一部喜剧，没有什么特别的含义，但是随着接触的增多，我有了更多的思考。前两天我写的稿子丢了一半，文笔不好，费了很大劲才写出这些，一旦文字丢失，就像失去了感情，而且还过了一夜，变得不新鲜，所以就到此为止吧。
