[BBC][2014][地平线系列：糖脂大战 Horizon:Sugar.V.Fat.][全1集][英语中字][FLV/213MB][720P高清]

腾讯转载 想知道为什么每逢佳节胖三斤？你以为是糖惹得祸？或者把脂肪当做背锅侠？？？然而一切都是我们的错觉。来看看双胞胎如何演绎极限饮食play，告诉你究竟是什么让你吃吃吃吃得停不下来。BBC Horizon纪录片系列诚意大作，祝您食用愉快！
搬运者的话：该纪录片带有一定误导性，‍‍‍建议带着批判性思维来看这个纪录片。
以下文字内容转载自文章http://www.sohu.com/a/116566684_456026
仔细分析就会发现，这个BBC节目中的实验设计得很不科学。 ‍‍‍‍它没顾及蛋白质氨基酸比例，没考虑碳水化合物类型和血糖反应，没区分脂肪来源和脂肪酸构成，没考虑维生素矿物质和植物化学物的摄入量。实验时间仅4周，受试者仅2人。其中的高糖膳食也好，高脂膳食也好，都是不健康膳食，不适合持续终生。所以，这个实验根本无法回答“糖好还是脂肪好”的问题。
虽说如此，我对这个BBC节目的最终结论还是非常支持：大量脂肪+大量糖/精白淀粉而制成的美食，久食、多吃不利于健康，除非有非常大量的体力活动相配。









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