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CCTV9 餐桌上的节日 20180817-0820-全4集-1080I-TS-1.21G-YueTV)

作者:随风 时间:2026-01-16 17:48:25 阅读数:

栏目介绍:
关注中国人的餐桌,从食物解读节日文化。



视频简介:
CCTV9-HD_微9视频20180817_餐桌上的节日_炸巧果
本期节目主要内容: 陆小星是吴江区苏式糕点的非遗传承人,七夕节这天他会制作一种特殊的食物——炸巧果。从前古镇在七夕这天有着许多风俗,食巧果就是其中之一,但随着现在古镇里过七夕的人越来越少,许多风俗被淡忘,于是陆小星就开设了苏式糕点铺,寻找遗失在民间的老味道。 (《餐桌上的节日》 20180817 炸巧果)


CCTV9-HD_微9视频20180818_餐桌上的节日_煎油果
 本期节目主要内容: 巧,技也。自古以来,中国女人持家必有一技之长。在大西北,这里的妇女们单凭一双巧手能够将最简单的食材出落得精细别致。甘肃陇南地区,源于秦人对先祖巧娘娘的崇拜每年都要举行乞巧仪式,而煎油果则是仪式上不可或缺的美食。 (《餐桌上的节日》 20180818 煎油果)


CCTV9-HD_微9视频20180819_餐桌上的节日_糖龟
本期节目主要内容: 石塘,一座位于我国浙江省台州市温岭县的沿海小镇,每年的七夕节这里没有玫瑰花和巧克力,而是过着一个古老的节日——小人节,小人节是小朋友的节日,石塘镇凡是有小孩的家庭要准备“三牲”和“四福食”放在家里的桌子上,以此来祝福孩子健康成长,而“四福食”中的糖龟是小人节最重要的食物。(《餐桌上的节日》 20180819 糖龟)


CCTV9-HD_微9视频20180820_餐桌上的节日_长寿水粉
本期节目主要内容: 江西南城百姓把平日里吃的新鲜米粉叫水粉,在七夕它却有个特别的名字——长寿水粉。南城人吃长寿水粉既是为了祈寿,还期盼在七夕获得一份美满的姻缘。 (《餐桌上的节日》 20180820 长寿水粉)




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