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栏目标题:味道 首播频道:CCTV-10科教 首播时间: 栏目介绍:《味道》是中央电视台科教频道精心打造的大型美食文化类系列节目,也是科教频道重点推广的品牌节目;内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开;由主持人(及美食家、美食爱好者)组成“味道调查团”,去到各地,以调查美食悬念任务为主要形式;向观众展现各异的饕餮美食,有趣的民风民俗。
本期节目主要内容: 汉中坐落在秦岭和巴山之间,独特的地理位置和气候条件,造就了它独有的美食特征。从秦汉时期就流传下来的面皮早餐,到如今的新式吃法。从家家户户都离不开的浆水菜坛子里翻新的独特菜肴,到经过现代烹饪方式制作出的大鲵。从古法烹制的羌族宴席,到如今的新式配搭,《味道》将带您领略秦岭巴山间的新味道。 (《味道》 20170305 老城新味道(一)) 本期节目主要内容: 在岔山村,造型别致的铁锅中正在煮制神秘的茶汤。在一百公里外的黄田镇,扣肉已经出锅,等待即将上门的食客。在紧邻广东的信都镇,一样宝贵的食材被盖上了棉被。在广西贺州,这些片段被一条千年古道串联起来,演绎出味道十足的美食大戏。重走曾经通连南北的潇贺古道,我们触摸历史,品味别具风格的贺州美食。 (《味道》 20170312 老城新味道(二)) 解压密码:yueing.org
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