CCTV10 健康之路-调味品你用对了吗 20170206-1080I-TS-1.71G-国语中字-YueTV)
| 片名: | 健康之路-调味品你用对了吗 |
|---|---|
| 地区: | 大陆 |
| 分辨率: | 1080P / I |
| 播出频道/播放平台: | CCTV10 |
| 格式: | TS |
| 网盘: | 百度网盘(BD) |
| 制作人员/小组: | YueTV |
| IMDB链接: | - |
| 豆瓣链接: | - |
◎ 栏目简介：《健康之路》以演播室为主，每次围绕有关卫生与健康的一个主题请国内一流的医学专家到演播室，做嘉宾主持直接回答观众的问题。演播室设有9部热线电话，由主治医师以上的专家接听，这样每一个咨询者的问题虽然不一定能在屏幕上马上获得答案，却能通过热线得到答复。 ◎ 本期内容介绍：味精是采用微生物发酵的方法由粮食制成的一种现代调味品，主要成分为谷氨酸钠。味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于汤和调味汁。鸡精不是从鸡身上提取的，它是在味精的基础上加入化学调料制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味，故称鸡精。中国农业大学食品学院副教授范志红介绍，味精摄入过多会增加高血压风险，痛风患者不宜吃鸡精。 （《健康之路》 20170206 调味品你用对了吗？） 
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