SETV 食来运转-五彩黑椒牛肉 20161216-1080I-TS-901M-国语中字-YueTV)
| 片名: | 食来运转 |
|---|---|
| 地区: | 大陆 |
| 分辨率: | 1080P / I |
| 播出频道/播放平台: | 东南卫视 |
| 格式: | TS |
| 网盘: | 百度网盘(BD) |
| 制作人员/小组: | YueTV |
| IMDB链接: | - |
| 豆瓣链接: | - |
本帖最后由 陌上微光 于 2017-2-3 11:58 编辑 
栏目标题：食来运转 首播频道：福建东南卫视首播时间： 栏目介绍：《食来运转》，福建东南电视台迄今以来第一档有关美食类别的栏目。节目以轻松诙谐、生鲜独特的艺术形式，结交八方厨艺精英、挖掘美食秘门绝技。五湖四海，美味珍馐，探求美食新境界，为电视观众提供活色生香的视听文化盛宴。 
本期节目介绍了“五彩黑椒牛肉”的制作方法： 1、原料：牛排、银耳、鸡腿菇、小胡萝卜、干葱、芦笋、葱姜蒜； 2、调料：黑椒汁、橄榄油、盐、黑胡椒、黄油； 3、步骤：（1）牛肉切大块，加入盐、黑胡椒，腌制入味；小干葱对半切，大葱斜切，备用。（2）热锅热油，加入牛肉煎制两面，期间加入葱姜蒜增加香气，再加入黄油融化，盛出切成小块。（3）另备一口锅，热油，蘑菇、胡萝卜、芦笋入锅一起翻炒，倒入少量清水略炒，捞出。（4）热锅热油，倒入黑椒汁烧出香味，牛肉回锅翻炒入味，即可起锅，搭配上炒好的蔬菜，再点缀上热水泡发的银耳即可。 （《食来运转》 20161216 五彩黑椒牛肉） 
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